O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de verde de uma bancada de madeira, ao centro uma tábua de madeira com uma travessa com a farofa úmida de abobrinha dentro.
Maggi
Testada

Farofa Úmida de Abobrinha

Receita de Farofa Úmida de Abobrinha deliciosa, feita com margarina light, cebola, abobrinha, MAGGI Caldo de Legumes, ovos, manjericão, salsa e farinha de mandioca

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de margarina light
    • 1 cebola picada
    • 2 abobrinhas médias raladas no ralo grosso
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
    • 1 xícara (chá) de água fervente
    • 2 ovos batidos com um garfo
    • 1 colher (sopa) de manjericão picado
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada
    • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela média derreta a margarina e refogue a cebola até dourar.
  • 2.Acrescente a abobrinha e o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
  • 3.Junte os ovos, o manjericão e a salsa mexendo rapidamente com um garfo.
  • 4.Acrescente a farinha e misture bem até aquecer. Sirva quente.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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