Filé ao Creme de Aspargos
Receita de Filé ao Creme de Aspargos delicioso feito com bifes de contrafilé, MAGGI Gril, aspargos fresco e NESTLÉ Creme de Leite.
Ingredientes
- 4 bifes de contrafilé (cerca de meio quilo)
- meia colher (sopa) de MAGGI® Gril
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de aspargos frescos picados (reserve algumas pontas para decorar)
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Modo de preparo
Em um recipiente, tempere a carne com o MAGGI Gril.
Em uma frigideira, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve em local aquecido.
Na mesma frigideira, acrescente o restante da manteiga, os aspargos e cozinhe, com a panela tampada por cerca de 15 minutos ou até ficarem cozidos.
Desligue o fogo, acrescente o sal e o Creme de Leite NESTLÉ.
Coloque o molho sobre a carne reservada, decore com algumas pontas de aspargos e sirva.
Utensílios
- Frigideira
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