Medalhões com molho de pimentas
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Filé ao Creme de Aspargos
Receita de Filé ao Creme de Aspargos delicioso feito com bifes de contrafilé, MAGGI Gril, aspargos fresco e NESTLÉ Creme de Leite.
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Dificuldade Fácil
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Porções 4
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Total 35 min
Ingredientes
- 4 bifes de contrafilé (cerca de meio quilo)
- meia colher (sopa) de MAGGI® Gril
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de aspargos frescos picados (reserve algumas pontas para decorar)
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Utensílios necessários
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Frigideira
Modo de Preparo
- 1.Em um recipiente, tempere a carne com o MAGGI Gril.
- 2.Em uma frigideira, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve em local aquecido.
- 3.Na mesma frigideira, acrescente o restante da manteiga, os aspargos e cozinhe, com a panela tampada por cerca de 15 minutos ou até ficarem cozidos.
- 4.Desligue o fogo, acrescente o sal e o Creme de Leite NESTLÉ.
- 5.Coloque o molho sobre a carne reservada, decore com algumas pontas de aspargos e sirva.
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