Fotografia em tons de marrom e branco de uma bancada de madeira, com uma tábua branca e uma frigideira de inox com uma pano quadriculado rosa e branco envolto no cabo da frigideira. Dentro da frigideira, 3 medalhões de carne com molho.

Filé com Gorgonzola

Name: Filé com Gorgonzola
Uploaded: 2022-10-07T03:33:48-0300
Description: Receita de Filé com Gorgonzola deliciosa feito com MAGGI Caldo de Picanha e NESTLÉ Creme de Leite

Receita de Filé com Gorgonzola deliciosa feito com MAGGI Caldo de Picanha e NESTLÉ Creme de Leite

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 45 min

Utensílios

Geladeira

Frigideira

Ingredientes

6 medalhões de filé mignon
2 tabletes de MAGGI® Caldo Picanha
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de manteiga
meia xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, tempere os medalhões com o MAGGI Caldo dissolvido na água, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 10 minutos para tomar gosto.
2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure os medalhões dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve-os, mantendo-os aquecidos.
3. Na mesma frigideira, abaixe o fogo, acrescente o queijo gorgonzola (reservando 1 colher (sopa) para decorar), o Creme de Leite NESTLÉ e misture bem.
4. Coloque o molho sobre os medalhões reservados, polvilhe o queijo gorgonzola restante e sirva.

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