Filés de Frango ao Iogurte

Receita de Filés de Frango ao Iogurte deliciosos, feitos com filé de frango, sal, pimenta-do-reino, farinha de trigo, Leite Líquido NINHO Forti Integral, Iogurte NESTLÉ Natural Integral e queijo roquefort.

1 2 3 4 5

Avalie esta receita

Total: 60min

Cozimento: 30min

Espera: 30min
0 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 6

Ingredientes

1 quilo de filé de frango
meia colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de suco de limão
5 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
100 g de queijo roquefort
1 colher (sopa) de dill picado

Modo de preparo

Em um recipiente, tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão. Deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos em geladeira.

Em uma frigideira, aqueça três colheres (sopa) de manteiga e frite bem os filés dos dois lados. Reserve num local aquecido.

Em outra frigideira, aqueça a manteiga restante e doure nela a farinha de trigo. Junte aos poucos o Leite NINHO, mexendo sempre, até obter um creme. Adicione o Iogurte e o queijo roquefort, mexa bem e retire do fogo. Misture o dill picadinho e espalhe esse creme sobre os filés reservados.

Leve ao forno médio-alto (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva a seguir com batata palha ou legumes cozidos no vapor.