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Filés de Frango ao Iogurte

Filés de frango grelhado com molho de Iogurte Natural Tradicional NESTLÉ e queijo roquefort

  • Total: 60min
    Cozimento: 30min
    Espera: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 1 quilo de filé de frango
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
  • 100 g de queijo roquefort
  • 1 colher (sopa) de dill picado

Modo de preparo

Em um recipiente, tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão. Deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos em geladeira.

Em uma frigideira, aqueça três colheres (sopa) de manteiga e frite bem os filés dos dois lados. Reserve num local aquecido.

Em outra frigideira, aqueça a manteiga restante e doure nela a farinha de trigo. Junte aos poucos o Leite NINHO, mexendo sempre, até obter um creme. Adicione o Iogurte e o queijo roquefort, mexa bem e retire do fogo. Misture o dill picadinho e espalhe esse creme sobre os filés reservados.

Leve ao forno médio-alto (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva a seguir com batata palha ou legumes cozidos no vapor.

Utensílios

  • Geladeira
  • Forno
  • Frigideira
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Maravilha!
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