Filés de Frango ao Iogurte
Filés de frango grelhado com molho de Iogurte Natural Tradicional NESTLÉ e queijo roquefort
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 quilo de filé de frangomeia colher (chá) de sal a gosto1 pitada de pimenta a gosto2 colheres (sopa) de suco de limão5 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de farinha de trigo para fazer pão1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral1 pote de NESTLÉ Natural Integral 170g100 g de queijo roquefort1 colher (sopa) de dill picado
MODO DE PREPARO
- Tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão. Deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos em geladeira. Aqueça três colheres (sopa) de manteiga em uma frigideira larga e frite bem os filés dos dois lados. Reserve num local aquecido. À parte, aqueça a manteiga restante e doure nela a farinha de trigo; junte aos poucos o Leite NINHO, mexendo sempre, até obter um creme. Adicione o Iogurte e o queijo roquefort, mexa bem e retire do fogo. Misture o dill picadinho e espalhe esse creme sobre os filés reservados. Leve ao forno médio-alto (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva a seguir com batata palha ou legumes cozidos no vapor.
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