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Flan de Acerola em Camadas (Armadura de Acerola)

Flan em camadas de acerola com suco de maçã e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral com baunilha

  • Total: 170min
    Cozimento: 30min
    Espera: 140min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

Camadas de Acerola

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 300g de acerola
  • 1 xícara (chá) de suco de maçã integral
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara

Camada Branca

  • 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor (4 g)
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara

Modo de preparo

Camadas de Acerola

Em um recipiente refratário pequeno, misture a gelatina com a água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.

Em um liquidificador, bata a acerola com o suco de maçã e coe.

Volte para o liquidificador, acrescente o açúcar e a gelatina dissolvida e bata até ficar homogêneo. Reserve.

Camada Branca

Em um recipiente refratário pequeno, misture a gelatina a água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.

Em um liquidificador, bata o Leite NINHO com a essência de baunilha, o açúcar e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo. Reserve.

Montagem

Em recipientes para sobremesa, despeje metade da Camada de acerola e leve para gelar por cerca de 20 minutos ou até firmar levemente.

Retire, distribua a Camada branca e leve para gelar por mais 20 minutos.

Complete com o restante do Camada de acerola e leve para gelar até firmar (cerca de 2 horas). Decore com uma acerola e sirva

Utensílios

  • Liquidificador
  • Panela
  • Liquidificador
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Maravilha!
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