Flan de Capim-Santo com Geleia de Frutas Vermelhas Flan de capim-santo e Leite MOÇA Light com geleia de frutas vermelhas RENDIMENTO: 10 unidades | PREPARO: 04:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Flan: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g) 1 xícara (chá) de folhas de capim-santo 1 lata de Leite MOÇA® Light 1 medida (da lata) de Leite MOLICO® Total Cálcio meia xícara (chá) de leite de coco Geleia de frutas vermelhas: 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas 1 colher (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de açúcar demerara MODO DE PREPARO Flan: Em um recipiente refratário dissolva a gelatina em pó com meia xícara (chá) de água, em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve. Em um liquidificador bata o capim-santo com meia xícara (chá) de água e passe por uma peneira. Retorne o suco ao liquidificador, acrescente a gelatina dissolvida, o Leite MOÇA, o Leite MOLICO e o leite de coco, bata até ficar homogêneo. Despeje a mistura em forminhas individuais (8 cm de diâmetro), umedecidas. Leve à geladeira durante 4 horas, ou até estar firme. Geleia de frutas vermelhas: Em uma panela pequena, misture as frutas vermelhas, o suco de limão, o açúcar e 4 colheres (sopa) de água. Leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos, ou até formar uma geleia. Sirva sobre os flans desenformados.