Fondue de Galak
Creme encorpado de Creme de Leite NESTLÉ® e Chocolate GALAK®, servido quente com frutas e Biscoitos.
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 tabletes grandes de Chocolate GALAK picados1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
MODO DE PREPARO
- Coloque em uma panela de fondue o GALAK® e o Creme de Leite NESTLÉ® e leve ao réchaud, regulando a chama o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o GALAK® derreta. Misture tudo muito bem e mantenha a chama baixa. Disponha as frutas e os demais acompanhamentos em vasilhas e coloque-as próximas ao réchaud. Sirva a seguir, com garfos longos.
- DICAS:
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1. Se preferir, prepare a fondue na chama do fogão e leve a panela ao réchaud apenas no momento de servir.
2. Acrescente 1 colher (sopa) de licor de laranja, licor Bailey’s ou kirsh à fondue já pronta.
3. Mantenha a chama do fogareiro com o fogo bem fraco depois que a fondue estiver pronta. - Micro-ondas:
- Se desejar preparar a fondue em micro-ondas, coloque o Creme de Leite NESTLÉ® em um recipiente refratário e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo. Junte o Chocolate GALAK® picado, misture bem e volte ao micro-ondas em potência alta, por cerca de 30 segundos. Retire do micro-ondas e mexa até ficar homogêneo.
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