Frango à Parmegiana

Em um recipiente misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e 1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor e reserve.

Em outro recipiente, tempere os filés de frango com o azeite, o envelope de MAGGI Tempero e Sabor restante e o sal e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos.

Passe cada um dos filés, de ambos os lados, na farinha de rosca reservada, apertando delicadamente com as mãos para que a cobertura fique bem aderida.

Forre um recipiente refratário grande com papel manteiga e pincele com azeite.

Coloque os filés empanados lado a lado e cubra com papel-manteiga.

Leve ao micro-ondas por 10 minutos, em potência alta, virando-os na metade do tempo.

Retire o refratário cuidadosamente e cubra cada um dos filés com uma porção do molho de tomate.

Polvilhe o queijo mozarela ralado e leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência média. Retire e sirva.