O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de um prato retangular branco com dois filés de frango à parmegiana com queijo derretido por cima, ao lado de um pouco de arroz e batatas fritas.
Maggi
Testada

Receita de Frango à Parmegiana na Air Fryer

O Frango à Parmegiana é uma receita deliciosa e prática, perfeita para quem busca uma refeição caseira com muito sabor e menos óleo. Feito com filés de frango empanados em farinha de trigo e farinha panko, temperados com MAGGI Meu Segredo Frango, esse frango fica crocante por fora e suculento por dentro. A finalização com molho de tomate e a camada de queijo derretido traz o toque clássico que todos amam. Usar a Air Fryer torna o preparo mais leve e rápido, sem perder a textura ideal do empanado e muito menos em sabor. Ideal para almoços em família ou jantares especiais, esse prato é uma opção irresistível que combina tradição e praticidade em cada garfada.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 50 min

Ingredientes

    • 500 g de filé de frango
    • 1 envelope de MAGGI® Meu Segredo Frango
    • 3 ovos
    • 200 g de farinha de trigo
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta do reino
    • 2 colheres (chá) de páprica
    • 200 g de farinha panko
    • 200 g de molho de tomate
    • 200 g de molho de queijo

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

  • srh_media_1745509309

    Bowl

  • srh_media_1745509373

    Fritadeira

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, adicione o frango e tempere com o MAGGI Meu Segredo Frango. Reserve e deixe por cerca de 15 minutos na geladeira.
  • 2.Em um recipiente, coloque o ovo levemente batido. Em um outro, a farinha temperada com com sal, pimenta e páprica. E por fim, um outro com a farinha panko.
  • 3.Passe os frangos nos ovos, depois na farinha de trigo, volte a passar nos ovos e, por último, na farinha panko.
  • 4.Em uma Air Fryer preaquecida (200°C), coloque os frangos empanados e deixe assar por aproximadamente 20 minutos, virando os filés na metade do tempo para garantir que os dois fiquem dourados.
  • 5.Assim que estiverem cozidos e dourados, acrescente o molho e, por fim, o queijo por cima.
  • 6.Coloque-os novamente na Air Fryer por mais 10 minutos ou até que o queijo derreta.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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