Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira amarela, uma tábua de madeira, paninho azul xadrez e três espetinhos de frango. Ao lado, potinhos com pimentas e molho thailandês.

Espetinhos de Frango Thai

Receita de Espetinhos de Frango Thai saborosos feitos com peito de frango, raspas de limão, MAGGI Fondor, gengibre, curry, pimenta dedo-de-moça, óleo de gergelim, alecrim, pimentão vermelho e amarelo, cebola roxa e abacaxi

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Total: 160min

Preparação: 10min

Cozimento: 30min

Espera: 120min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 10

Ingredientes

Espetinho

1 quilo de peito de frango em cubos
raspas da casca de meio limão
1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
1 colher (chá) de curry em pó
1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picada
meia colher (sopa) de óleo de gergelim
2 colheres (sopa) de alecrim
meia xícara (chá) de vinho branco
1 pimentão vermelho em cubos grandes
1 pimentão amarelo em cubos grandes
1 cebola roxa em cubos grandes
1 abacaxi em cubos

Molho

3 colheres (sopa) de azeite
meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
meia xícara (chá) de água

Modo de preparo

Espetinho

Em um recipiente, coloque o frango e cubra com as raspas de limão, o MAGGI Fondor, o gengibre, o curry, a pimenta-dedo-de-moça, o óleo de gergelim, o alecrim e o vinho branco.

Cubra com plástico- filme e leve à geladeira por cerca de 2 horas para tomar gosto.

Em palitos para churrasco, espete os cubos de frango, intercalando com o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, a cebola roxa e o abacaxi e coloque-os em uma assadeira.

Cubra com o caldo da marinada e leve ao forno médio (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados, virando na metade do tempo.