Espetinhos de Frango Thai
Espetinho de frango temperado com raspas de limão, MAGGI Fondor, gengibre, curry, pimenta dedo-de-moça, óleo de gergelim e alecrim, com pimentão vermelho e amarelo, cebola roxa e abacaxi, com molho de azeite e MAGGI Fondor
RENDIMENTO:
10 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 quilo de peito de frango em cubosraspas da casca de meio limão1 colher (sopa) de MAGGI Fondor1 colher (chá) de gengibre fresco ralado1 colher (chá) de curry em pó1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picadameia colher (sopa) de óleo de gergelim2 colheres (sopa) de alecrimmeia xícara (chá) de vinho branco1 pimentão vermelho em cubos grandes1 pimentão amarelo em cubos grandes1 cebola roxa em cubos grandes1 abacaxi em cubos
- Molho:
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3 colheres (sopa) de azeitemeia colher (sopa) de MAGGI Fondor
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, coloque o frango e cubra com as raspas de limão, o MAGGI FONDOR, o gengibre, o curry, a pimenta-dedo-de-moça, o óleo de gergelim, o alecrim e o vinho branco. Cubra com plástico- filme e leve à geladeira por cerca de 2 horas para tomar gosto. Em palitos para churrasco, espete os cubos de frango, intercalando com o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, a cebola roxa e o abacaxi e coloque-os em uma assadeira. Cubra com o caldo da marinada e leve ao forno médio (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados, virando na metade do tempo.
- Molho:
- Em um recipiente, junte o azeite, o MAGGI FONDOR e meia xícara (chá) de agua. Misture bem e sirva acompanhado dos espetinhos.
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