Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira amarela, uma tábua de madeira, paninho azul xadrez e três espetinhos de frango. Ao lado, potinhos com pimentas e molho thailandês.

Espetinhos de Frango Thai

Name: Espetinhos de Frango Thai
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 1 quilo de peito de frango em cubos; raspas da casca de meio limão; 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor; 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado; 1 colher (chá) de curry em pó; 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picada; meia colher (sopa) de óleo de gergelim; 2 colheres (sopa) de alecrim; meia xícara (chá) de vinho branco; 1 pimentão vermelho em cubos grandes; 1 pimentão amarelo em cubos grandes; 1 cebola roxa em cubos grandes; 1 abacaxi em cubos; 3 colheres (sopa) de azeite; meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor; meia xícara (chá) de água

Receita de Espetinhos de Frango Thai saborosos feitos com peito de frango, raspas de limão, MAGGI Fondor, gengibre, curry, pimenta dedo-de-moça, óleo de gergelim, alecrim, pimentão vermelho e amarelo, cebola roxa e abacaxi

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 160 min

Utensílios

Forno

Geladeira

Refratário

Ingredientes

Espetinho
- 1 quilo de peito de frango em cubos
- raspas da casca de meio limão
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
- 1 colher (chá) de curry em pó
- 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picada
- meia colher (sopa) de óleo de gergelim
- 2 colheres (sopa) de alecrim
- meia xícara (chá) de vinho branco
- 1 pimentão vermelho em cubos grandes
- 1 pimentão amarelo em cubos grandes
- 1 cebola roxa em cubos grandes
- 1 abacaxi em cubos
Molho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- meia xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Espetinho

1. Em um recipiente, coloque o frango e cubra com as raspas de limão, o MAGGI Fondor, o gengibre, o curry, a pimenta-dedo-de-moça, o óleo de gergelim, o alecrim e o vinho branco.
2. Cubra com plástico- filme e leve à geladeira por cerca de 2 horas para tomar gosto.
3. Em palitos para churrasco, espete os cubos de frango, intercalando com o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, a cebola roxa e o abacaxi e coloque-os em uma assadeira.
4. Cubra com o caldo da marinada e leve ao forno médio (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados, virando na metade do tempo.

Molho

5. Em um recipiente, junte o azeite, o MAGGI Fondor e a água.
6. Misture bem e sirva acompanhado dos espetinhos.

Espetinhos de Frango Thai