Galeto Assado com Limão-siciliano e Pimenta Rosa
Receita de Galeto Assado com Limão-siciliano e Pimenta Rosa delicioso feito com abóbora, limão-siciliano, pimenta-rosa e MAGGI Equilibrium Caldo de Galinha.
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Total: 105minPreparação: 15minCozimento: 60minEspera: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 4
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- suco de 1 limão-siciliano
- meia xícara (chá) de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 tablete de MAGGI® Equilibrium Caldo Galinha
- 3 colheres (sopa) de tomilho fresco
- 1 cebola grande em pétalas
- 1 colher (sopa) de pimenta-rosa
- 1 galeto inteiro (cerca de 400 g)
- 1 limão-siciliano em rodelas
- 200 g de abóbora com casca em fatias
Modo de preparo
Em um recipiente, misture o azeite, o suco de limão-siciliano, o suco de laranja, o mel, o MAGGI Caldo esfarelado, o tomilho, a cebola e a pimenta-rosa.
Coloque o galeto e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos, virando-o na metade do tempo.
Transfira para uma assadeira com o caldo, distribua as rodelas de limão e a abóbora, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Retire o papel-alumínio, vire o galeto com cuidado e deixe assar por mais 30 minutos, regando com o caldo do cozimento que se forma na assadeira. Sirva.
Utensílios
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Refratário
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Forno
Dicas
- Se desejar, substitua o limão-siciliano por limão tahiti.
- Se desejar, substitua o galeto por um frango pequeno.
- Se desejar, substitua o galeto por um frango pequeno.
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