fotografia em tons de branco, bege e vermelho de uma bancada branca vista de frente, contém um pano listrado em tons de vermelho e branco com um prato redondo branco que contém um Galeto Assado com Limão-siciliano.

Galeto Assado com Limão-siciliano e Pimenta Rosa

Receita de Galeto Assado com Limão-siciliano e Pimenta Rosa delicioso feito com abóbora, limão-siciliano, pimenta-rosa e MAGGI Equilibrium Caldo de Galinha.

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Total: 105min

Preparação: 15min

Cozimento: 60min

Espera: 30min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 4

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
suco de 1 limão-siciliano
meia xícara (chá) de suco de laranja
3 colheres (sopa) de mel
1 tablete de MAGGI® Equilibrium Caldo Galinha
3 colheres (sopa) de tomilho fresco
1 cebola grande em pétalas
1 colher (sopa) de pimenta-rosa
1 galeto inteiro (cerca de 400 g)
1 limão-siciliano em rodelas
200 g de abóbora com casca em fatias

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o azeite, o suco de limão-siciliano, o suco de laranja, o mel, o MAGGI Caldo esfarelado, o tomilho, a cebola e a pimenta-rosa.

Coloque o galeto e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos, virando-o na metade do tempo.

Transfira para uma assadeira com o caldo, distribua as rodelas de limão e a abóbora, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Retire o papel-alumínio, vire o galeto com cuidado e deixe assar por mais 30 minutos, regando com o caldo do cozimento que se forma na assadeira. Sirva.