Frango Assado Saboroso
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Frango Assado Saboroso

Frango assado com cebola, laranja e alho temperado com MAGGI Caldo de Galinha

RENDIMENTO: 8 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Frango:
2 tabletes de MAGGI Caldo Galinha
4 dentes de alho amassados
suco de 1 limão
suco de 1 laranja
2 ramos de alecrim
4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 frango grande inteiro (cerca de 2 quilos)
Montagem:
1 cebola grande em pétalas
1 laranja com casca em rodelas
6 dentes de alho com casca
1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

Frango:
1

Em um recipiente grande, junte todos os ingredientes com meia xícara (chá) de água.

2

Deixe em geladeira, marinando por cerca de 1 hora, virando de tempos em tempos.

Montagem:
3

Em uma assadeira, coloque metade da laranja, a cebola e os dentes de alho.

4

Retire o frango da marinada e coloque-o sobre as laranjas, regue com a marinada e espalhe a manteiga sobre o frango.

5

Coloque o restante das rodelas de laranja sobre o frango, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, regando sempre com o caldo que se forma na assadeira. Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até que esteja dourado. Sirva a seguir.


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