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Frango Assado Saboroso

Receita de Frango Assado Saboroso e deliciosa feita com cebola, laranja, alho e MAGGI Caldo de Galinha

  • Total: 165min
    Preparação: 15min
    Cozimento: 90min
    Espera: 60min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 8

Ingredientes

Frango

  • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
  • 4 dentes de alho amassados
  • suco de 1 limão
  • suco de 1 laranja
  • 2 ramos de alecrim
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 frango grande inteiro (cerca de 2 quilos)
  • meia xícara (chá) de água

Montagem

  • 1 cebola grande em pétalas
  • 1 laranja com casca em rodelas
  • 6 dentes de alho com casca
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Frango

Em um recipiente grande, junte todos os ingredientes com a água.

Deixe em geladeira, marinando por cerca de 1 hora, virando de tempos em tempos.

Montagem

Em uma assadeira, coloque metade da laranja, a cebola e os dentes de alho.

Retire o frango da marinada e coloque-o sobre as laranjas, regue com a marinada e espalhe a manteiga sobre o frango.

Coloque o restante das rodelas de laranja sobre o frango, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, regando sempre com o caldo que se forma na assadeira. Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até que esteja dourado. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Forno
  • Geladeira
  • Refratário
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Maravilha!
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