Arroz de Panela de Pressão com Filé de Frango
Arroz com cenoura, vagem e pimentão feito na panela de pressão
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meia colher (sopa) de azeitemeia cebola pequena picada1 dente de alho picado1 xícara (chá) de arroz integral1 cenoura picadameia xícara (chá) de pimentão vermelho picadomeia xícara (chá) de vagem picada1 sachê de MAGGI Natusabor Salsinha, Orégano, Cebolinha1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- Para Acompanhar:
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4 filés de frango (100 g cada)1 pitada de sal1 pitada de pimenta-do-reinomeia colher (chá) de salsa desidratada
MODO DE PREPARO
- Em uma panela de pressão aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o arroz e misture bem até ficar brilhante. Adicione a cenoura, o pimentão, a vagem, o MAGGI Natusabor e 2 xícaras (chá) de água. Tampe a panela, leve ao fogo médio e, quando pegar pressão (começar a chiar), cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo e aguarde sair toda a pressão. Abra a panela cuidadosamente, acrescente a cheiro-verde e misture bem.
- Para Acompanhar:
- Tempere os filés com o sal, a pimenta e a salsa. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e doure os filés de frango. Sirva com o arroz.
- DICA:
- - Se após abrir a panela de pressão ainda tiver água demais, deixe cozinhando com a panela aberta para secar um pouco.
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