Fotografia em tons de laranja em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um prato redondo branco contendo o gelado. Ao lado, um pano marrom claro enrolado.

Gelado de Outono

Receita de Gelado de Outono deliciosa feita com Leite MOÇA, suco de tangerina e NESTLÉ Creme de Leite.

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Total: 270min

Preparação: 15min

Cozimento: 15min

Espera: 240min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 16

Ingredientes

Flan

1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
5 colheres (sopa) de água

Calda

2 xícaras (chá) de suco de tangerina
meia xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Flan

Em um liquidificador bata o NESTLÉ Creme de Leite com o Leite MOÇA e o Leite NINHO até obter um creme homogêneo. Reserve.

Em um recipiente junte a água à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

Misture a gelatina ao creme reservado e coloque em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada.

Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda

Em uma panela coloque o suco de tangerina e o açúcar. Leve ao fogo baixo até obter uma calda grossa. Retire do fogo, deixe esfriar e sirva sobre o gelado.

Utensílios

Geladeira
Forma de furo no meio
Liquidificador
Panela

Dicas

- Sirva o Gelado de Outono com frutas da estação.
- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.

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