Homus de Abóbora e Homus de Beterraba e Tomate Seco

Receita de Homus de Abóbora e Homus de Beterraba e Tomate Seco saboroso feito com grão-de-bico, MAGGI MEU SEGREDO Refoga, abóbora, beterraba e tomate seco

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 20 min

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Ingredientes

Base
- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
- 1 colher (sopa) de tahine
- suco de 1 limão
- 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
Hommus de Abóbora
- meia xícara (chá) de abóbora cabotchá cozida
- meia colher (sopa) de páprica picante
Hommus de Beterraba
- 2 colheres (sopa) de beterraba ralada
- 2 colheres (sopa) de tomate seco
- 1 pitada de pimenta-do-reino

Utensílios necessários

Liquidificador

Modo de Preparo

Base

1.Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes, até obter uma mistura homogênea.
2.Divida a mistura na metade e reserve.

Hommus de Abóbora

3.Em um liquidificador, bata uma das metades da base junto com os demais ingredientes.
4.Decore com sementes de abóbora tostadas. Sirva.

Hommus de Beterraba

5.Em um liquidificador, bata uma das metades da base junto com os demais ingredientes.
6.Decore com folhas de manjericão fresco. Sirva.

Dicas

- Sirva acompanhado de palitos de vegetais (pepino, cenoura, salsão) ou com torradinhas.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.