Homus de Abóbora e Homus de Beterraba e Tomate Seco
Receita de Homus de Abóbora e Homus de Beterraba e Tomate Seco saboroso feito com grão-de-bico, MAGGI MEU SEGREDO Refoga, abóbora, beterraba e tomate seco
Ingredientes
Base
- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
- 1 colher (sopa) de tahine
- suco de 1 limão
- 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
Hommus de Abóbora
- meia xícara (chá) de abóbora cabotchá cozida
- meia colher (sopa) de páprica picante
Hommus de Beterraba
- 2 colheres (sopa) de beterraba ralada
- 2 colheres (sopa) de tomate seco
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo
Base
Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes, até obter uma mistura homogênea.
Divida a mistura na metade e reserve.
Hommus de Abóbora
Em um liquidificador, bata uma das metades da base junto com os demais ingredientes.
Decore com sementes de abóbora tostadas. Sirva.
Hommus de Beterraba
Em um liquidificador, bata uma das metades da base junto com os demais ingredientes.
Decore com folhas de manjericão fresco. Sirva.
Utensílios
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Liquidificador
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Liquidificador
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Liquidificador
Dicas
- Sirva acompanhado de palitos de vegetais (pepino, cenoura, salsão) ou com torradinhas.
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