Kassler Costeletas de porco defumado, servidas com batatas RENDIMENTO: 5 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 quilo de bisteca de porco defumada 2 tabletes de MAGGI Caldo Carne 4 batatas em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de salsa picada MODO DE PREPARO 1 Escalde as bistecas em água bem quente, coloque-as na panela de pressão, junte os tabletes de MAGGI Caldo e cubra com 1 litro de água. 2 Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, após iniciar fervura. 3 Abra a panela com cuidado e retire-as, mantendo-as aquecidas. 4 Coloque as batatas no caldo que sobrou do cozimento e deixe-as cozinhar até ficarem macias, mas firmes. 5 Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e frite ligeiramente as bistecas até ficarem douradas. 6 Sirva-as com as batatas, polvilhadas com salsa e fatias de limão. DICAS: - O chucrute, conserva agridoce preparada com repolho, é outro tradicional acompanhamento para este prato.