O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de branco de marrom, com bancada de madeira vista de cima, ao centro travessa branca contendo bisteca suína, batata picada e um garfo, no entorno potinho com repolho e fatias de limão e guardanapo quadriculado em branco e vermelho.
Maggi
Testada

Kassler

Receita de Kassler delicioso, feito com bisteca de porco defumada, MAGGI Caldo de Carne, batata, manteiga e salsa

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 5
  • Total 50 min

Ingredientes

    • 1 quilo de bisteca de porco defumada
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
    • 4 batatas em cubos
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Utensílios necessários

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    Frigideira

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    Panela de Pressão

Modo de Preparo

  • 1.Escalde as bistecas em água bem quente, coloque-as na panela de pressão, junte os tabletes de MAGGI Caldo e cubra com 1 litro de água.
  • 2.Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, após iniciar fervura.
  • 3.Abra a panela com cuidado e retire-as, mantendo-as aquecidas.
  • 4.Coloque as batatas no caldo que sobrou do cozimento e deixe-as cozinhar até ficarem macias, mas firmes.
  • 5.Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e frite ligeiramente as bistecas até ficarem douradas.
  • 6.Sirva-as com as batatas, polvilhadas com salsa e fatias de limão.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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