Kassler
Receita de Kassler delicioso, feito com bisteca de porco defumada, MAGGI Caldo de Carne, batata, manteiga e salsa
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Total: 50minPreparação: 10minCozimento: 40min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 5
Ingredientes
- 1 quilo de bisteca de porco defumada
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
- 4 batatas em cubos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Escalde as bistecas em água bem quente, coloque-as na panela de pressão, junte os tabletes de MAGGI Caldo e cubra com 1 litro de água.
Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, após iniciar fervura.
Abra a panela com cuidado e retire-as, mantendo-as aquecidas.
Coloque as batatas no caldo que sobrou do cozimento e deixe-as cozinhar até ficarem macias, mas firmes.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e frite ligeiramente as bistecas até ficarem douradas.
Sirva-as com as batatas, polvilhadas com salsa e fatias de limão.
Utensílios
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Panela de Pressão
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Frigideira
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