Kassler

Costeletas de porco defumado, servidas com batatas

Escalde as bistecas em água bem quente, coloque-as na panela de pressão, junte os tabletes de MAGGI Caldo e cubra com 1 litro de água.

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, após iniciar fervura.

Abra a panela com cuidado e retire-as, mantendo-as aquecidas.

Coloque as batatas no caldo que sobrou do cozimento e deixe-as cozinhar até ficarem macias, mas firmes.

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e frite ligeiramente as bistecas até ficarem douradas.

Sirva-as com as batatas, polvilhadas com salsa e fatias de limão.

Maravilha!
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