O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de amarelo e vermelho em um fundo branco, uma tábua de madeira azul, com mini panelinhas amarelas e vermelhas com a lasanha com molho branco de couve-flor.
Gráfico de um coração amarelo com o logotipo de Leite Ninho Nestlé na cor verde escuro.
Testada

Lasanha com Molho Branco de Couve-Flor e Molho à Bolonhesa com Abóbora

Receita de Lasanha com Molho Branco de Couve-Flor e Molho à Bolonhesa com Abóbora deliciosa feita com queijo branco e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 60 min

Ingredientes

  • Molho à Bolonhesa com Abóbora

  • Molho Branco de Couve-flor

  • Montagem

Modo de Preparo

Molho à Bolonhesa com Abóbora

Molho Branco de Couve-flor

Montagem

Dicas

- Se desejar, substitua a abobrinha por berinjela ou ainda por massa de lasanha integral.
- O Molho Branco e o Molho à Bolonhesa podem ser servidos com outras massas de sua preferência.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Retire a carne da geladeira 30 minutos antes de assá-la para permitir que atinja a temperatura ambiente.

Dica Alimentar

Explore diferentes cortes de carne vermelha, como o filé, a maminha e o lombo, para diversificar seus pratos, de assados a ensopados.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Prefira cortes magros de carne vermelha, como o filé mignon ou o lombo, para obter uma refeição rica em proteínas, mas com menos gordura.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.