Lasanha de Vegetais à Bolonhesa
Lasanha de abobrinha e berinjela com molho bolonhesa com NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose
RENDIMENTO:
8 porções
|
PREPARO:
|
DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
-
1 abobrinha média fatiada no sentido do comprimento1 berinjela média fatiada no sentido do comprimento2 colheres (sopa) de óleomeio quilo de carne moída1 cebola pequena picada6 tomates , sem sementes, picados1 pitada de pimenta-do-reino1 colher (sopa) de salmeia xícara (chá) de polpa de tomate1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose1 colher (sopa) de manjericão fresco
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira antiaderente, grelhe rapidamente as fatias de abobrinha e berinjela e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar. Junte a cebola, os tomates, a pimenta-do-reino e o sal e deixe refogar até murchar. Acrescente a polpa de tomate e 1 xícara (chá) de água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até apurar o molho. Incorpore o NESTLÉ Creme de Leite e o manjericão fresco.
- Montagem:
- Em um refratário médio, coloque uma porção do molho, cubra com uma camada de abobrinha, mais uma camada de molho, a berinjela e finalize com o molho restante. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.
Gostou da nossa receita? |