Legumes Gratinados Sem Glúten

Name: Legumes Gratinados Sem Glúten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 1 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; meio copo de Requeijão NESTLÉ®; 1 cenoura aferventada ralada; 1 batata pré-cozida em rodelas; 2 xícaras (chá) de brócolis cozidos e picados; 1 colher (chá) de sal; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Receita de Legumes Gratinados Sem Glúten deliciosos feitos com cenoura, batata e brócolis

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 30 min

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Ingredientes

- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meio copo de Requeijão NESTLÉ®
- 1 cenoura aferventada, ralada
- 1 batata pré-cozida, em rodelas
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozidos e picados
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Utensílios necessários

Panela
Forno

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

Banner com sachê da nova Nestlé Aveia com 25g de proteína por 100g, com vitaminas do complexo B, C, D e zinco. Contém glúten.

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Modo de Preparo

1.Em uma panela, aqueça a manteiga e coloque o amido de milho dissolvido no Leite NINHO e mexa bem, até engrossar.
2.Desligue o fogo e misture o Requeijão NESTLÉ.
3.Junte a cenoura, a batata, o brócolis e o sal.
4.Despeje em um recipiente refratário pequeno (22 x 22 cm) e cubra com o queijo parmesão.
5.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até gratinar. Sirva quente.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!