Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira clara, uma tábua dourada com o lombo em cima dela com a farofa de castanha ao lado. Ao lado, enfeites e decoração natalina.

Lombo Temperado com Farofa de Castanhas

Name: Lombo Temperado com Farofa de Castanhas
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 1 kg de lombo temperado; 100 g de manteiga; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola roxa picada; 100 g de linguiça calabresa; 3 colheres (sopa) de cheiro-verde; 1 pitada de pimenta-do-reino; meia xícara (chá) castanha-do-pará picada; meia xícara (chá) castanha de caju picada; meia xícara (chá) castanha portuguesa picada; 6 azeitonas pretas sem caroço cortadas em rodelas; 1 sachê de MAGGI® Meu Segredo® 7 Vegetais; 2 xícaras (chá) de NESTLÉ® Corn Flakes

Receita de Lombo Temperado com Farofa de Castanhas delicioso feito com lombo suíno temperado, cebola roxa, castanha-de-caju, castanha-do-pará e azeitonas

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 105 min

Utensílios

Refratário

Forno

Panela

Ingredientes

Lombo
- 1 kg de lombo temperado
- 100 g de manteiga
Farofa
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola roxa picada
- 100 g de linguiça calabresa
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia xícara (chá) castanha-do-pará picada
- meia xícara (chá) castanha de caju picada
- meia xícara (chá) castanha portuguesa picada
- 6 azeitonas pretas sem caroço cortadas em rodelas
- 1 sachê de MAGGI® Meu Segredo® 7 Vegetais
- 2 xícaras (chá) de NESTLÉ® Corn Flakes

Modo de Preparo

Lombo

1. Coloque o lombo em uma assadeira, passe a manteiga em todo ele. Siga o modo de preparo das instruções da embalagem.

Farofa

2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a linguiça, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino, a castanha-do-pará, a castanha de caju, a castanha portuguesa, as azeitonas e o MAGGI Meu segredo e misture bem. Deixe refogar. Acrescente o NESTLÉ Corn Flakes para dar crocância e sirva.

Lombo Temperado com Farofa de Castanhas