Luna de Chocolate e Mousse de Limão Siciliano

Ingredientes

Pão de Ló de Cacau

• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ganache Meio Amargo com Avelãs

• 200 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES® derretida
• 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
• meia xícara (chá) de avelãs tostadas, picadas grosseiramente

Mousse de Limão Siciliano

• 150 g de Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ® DOIS FRADES® derretida
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
• suco e raspas de 1 limão siciliano
• 3 claras
• meia xícara (chá) de açúcar
• meia colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água