Maçã do Amor com Lungo

Maçãs cobertas com caramelo de NESCAFÉ Dolce Gusto Lungo

Total: 60min

Preparação: 5min

Cozimento: 20min

Espera: 35min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 10

Ingredientes

2 cápsulas de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de vinagre
10 maçãs pequenas

Modo de preparo

Em uma panela de fundo largo, coloque o NESCAFÉ Dolce Gusto Lungo, preparado conforme orientações da embalagem, o açúcar e o vinagre e misture bem.

Leve ao fogo alto, até ferver, mexendo apenas a panela, de vez em quando.

Reduza para fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até começar a formar bolhas pequenas.

Com uma colher, pingue um pouco do caramelo em uma assadeira, e se endurecer rápido é sinal que já está no ponto certo.

Se não endurecer, deixe cozinhar mais alguns minutos e repita o teste da colher.

Banhe as maçãs com cuidado, e apoie-as em uma superfície untada com manteiga.

Deixe secar em temperatura ambiente. Sirva.

Utensílios

Panela

Dica

- Outra maneira para saber se a calda está em ponto de vidro é deixar um copo de água gelada próximo e com uma colher, pingue um pouco da calda na água. Se a mesma endurecer rápido, e ao pegar na mão sentir que está firme, a calda está no ponto certo para banhar as maçãs.

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