Maçã do Amor com Lungo
Maçãs cobertas com caramelo de NESCAFÉ Dolce Gusto Lungo
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Total: 60minPreparação: 5minCozimento: 20minEspera: 35min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
- 2 cápsulas de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 10 maçãs pequenas
Modo de preparo
Em uma panela de fundo largo, coloque o NESCAFÉ Dolce Gusto Lungo, preparado conforme orientações da embalagem, o açúcar e o vinagre e misture bem.
Leve ao fogo alto, até ferver, mexendo apenas a panela, de vez em quando.
Reduza para fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até começar a formar bolhas pequenas.
Com uma colher, pingue um pouco do caramelo em uma assadeira, e se endurecer rápido é sinal que já está no ponto certo.
Se não endurecer, deixe cozinhar mais alguns minutos e repita o teste da colher.
Banhe as maçãs com cuidado, e apoie-as em uma superfície untada com manteiga.
Deixe secar em temperatura ambiente. Sirva.
Utensílios
- Panela
Dica
- Outra maneira para saber se a calda está em ponto de vidro é deixar um copo de água gelada próximo e com uma colher, pingue um pouco da calda na água. Se a mesma endurecer rápido, e ao pegar na mão sentir que está firme, a calda está no ponto certo para banhar as maçãs.
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