Maminha com legumes Maminha cozida na panela de pressão com mini-cebola, mini-cenoura, batata-bolinha e Caldo MAGGI® de Carne RENDIMENTO: 6 Porções | PREPARO: 00:40 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Modo de Preparo: 1 quilo de maminha em um só pedaço 3 colheres (sopa) de azeite 2 tabletes de MAGGI Caldo Carne 200 g de minicebola 200 g de cenoura (mini) 300 g de batata bolinha 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada MODO DE PREPARO Modo de Preparo: Perfure a carne com uma faca. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e frite muito bem a carne, dourando de todos os lados. Junte o Caldo MAGGI® e meio litro de água fervente. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após iniciar a fervura. Retire do fogo, espere sair a pressão, destampe a panela e acrescente as mini-cebolas, as mini-cenouras e as batatas-bolinha. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, com a panela destampada. Adicione água fervente, se necessário. Polvilhe a salsa e a cebolinha e sirva a seguir em uma travessa. DICAS: - Sirva a maminha já fatiada, facilitando o trabalho no momento da refeição. - Caso deseje, as mini-cebolas, as mini-cenouras e a batata bolinha podem ser substituídas por cebola, cenoura e batata comuns, cortadas em cubos.