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Maminha Assada ao Molho de Ervas

Maminha assada com molho de NESTLÉ Creme de Leite, salsa, cebolinha, manjericão e orégano

  • Total: 80min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 75min
    Servir: 5min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

Maminha

  • 1 maminha (cerca de 1kg)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda

Molho de Ervas

  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 1 colher (sopa) de orégano fresco

Modo de preparo

Maminha

Besunte a maminha com a mostarda.

Coloque-a em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido (180°C) por cerca de 30 minutos.

Retire o papel e deixe-a por mais 30 minutos.

Retire a maminha da assadeira e reserve.

Molho de Ervas

Na mesma assadeira em que preparou a carne, coloque no fogo baixo e junte o NESTLÉ Creme de Leite, o sal, a salsa, a cebolinha, o manjericão e o orégano.

Mexa bem, raspando a assadeira com uma colher e retire antes que o molho ferva.

Fatie a Maminha e sirva-a acompanhada do molho de ervas.

Utensílios

  • Refratário
  • Forno
  • Refratário
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