Fotografia em tons de azul em uma bancada branca. No centro um prato azul redondo com um garfo e com um outro prato azul em cima contendo a massa ao molho branco. Ao fundo, uma mini jarra com molho branco, um pano branco listrado e umas folhas.

Massa ao Molho Branco com Atum

Name: Massa ao Molho Branco com Atum
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Local
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de farinha de arroz; 1 xícara (chá) de leite sem lactose; 1 pitada de noz-moscada; meia colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de manjericão fresco; 6 colheres-medida de MODULEN® (50g); 100 g de atum conservado em azeite; 1 xícara (chá) e meia de macarrão de arroz tipo penne cozido

Receita de Massa ao Molho Branco com Atum deliciosa feito com MODULEN, macarrão tipo penne e atum

Dificuldade Fácil

Porções 1

Total 25 min

Utensílios

Batedor

Forno

Charlotte / molde da Baviera

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de farinha de arroz
- 1 xícara (chá) de leite sem lactose
- 1 pitada de noz-moscada
- meia colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de manjericão fresco
- 6 colheres-medida de MODULEN® (50g)
- 100 g de atum conservado em azeite
- 1 xícara (chá) e meia de macarrão de arroz tipo penne cozido

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite, junte a farinha de arroz e mexa com um fuê rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
2. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer,
3. a noz-moscada e o sal. Cozinhe, mexendo sempre, por
4. cerca de 5 minutos em fogo baixo ou até a mistura
5. adquirir consistência cremosa.
6. Retire do fogo, acrescente o manjericão e o MODULEN, misture bem e reserve.
7. Sirva o macarrão com o molho e o atum.

Massa ao Molho Branco com Atum