Massa ao Molho Branco com Atum
Receita de Massa ao Molho Branco com Atum deliciosa feito com MODULEN, macarrão tipo penne e atum
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de farinha de arroz
- 1 xícara (chá) de leite sem lactose
- 1 pitada de noz-moscada
- meia colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de manjericão fresco
- 6 colheres-medida de MODULEN® (50g)
- 100 g de atum conservado em azeite
- 1 xícara (chá) e meia de macarrão de arroz tipo penne cozido
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, junte a farinha de arroz e mexa com um fuê rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer,
a noz-moscada e o sal. Cozinhe, mexendo sempre, por
cerca de 5 minutos em fogo baixo ou até a mistura
adquirir consistência cremosa.
Retire do fogo, acrescente o manjericão e o MODULEN, misture bem e reserve.
Sirva o macarrão com o molho e o atum.
Utensílios
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Batedor
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Forno
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Charlotte / molde da Baviera
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