O que deseja fazer com essa Receita:

Salvar
Compartilhar
- Whatsapp
- Facebook
- X
- Pinterest

Fotografia em tons de vermelho em uma mesa de madeira com um pano xadrez vermelho, uma tábua de madeira ao centro com um recipiente retangular branco om os medalhões de frango com molho de mostarda e ervas. Ao fundo, um potinho com queijo ralado.

Testada

Medalhão de Frango com Molho de Mostarda com Ervas

Name: Medalhão de Frango com Molho de Mostarda com Ervas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: 2 peitos de frango; suco de 1 limão; 2 dentes de alho amassados; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 e meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor; 12 fatias de bacon; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite; 2 colheres (sopa) de mostarda; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde; 2 colheres (sopa) de tomilho; 2 colheres (sopa) de castanhas-do-pará picadas

Receita de Medalhão de Frango com Molho de Mostarda com Ervas saboroso feito MAGGI Fondor, bacon e NESTLÉ Creme de Leite

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 40 min

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link
Adicionar ao meu cardápio
5

Avalie esta receita

Ingredientes

Medalhões
- 2 peitos de frango
- suco de 1 limão
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 e meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 12 fatias de bacon
- 2 colheres (sopa) de azeite
Molho
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- 2 colheres (sopa) de tomilho
- 2 colheres (sopa) de castanhas-do-pará picadas

Utensílios necessários

Frigideira

Modo de Preparo

Medalhões

1.Corte os peitos de frangos em 12 pedaços médios.
2.Em um recipiente, tempere o frango com o suco de limão, o alho, a pimenta-do-reino e o MAGGI Fondor.
3.Enrole cada pedaço de frango em uma fatia de bacon, formando os medalhões.
4.Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure bem os medalhões.
5.Retire e reserve em local aquecido.

Molho

6.Na mesma frigideira, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, a mostarda, o cheiro-verde e o tomilho e misture bem, até formar um molho homogêneo.
7.Sirva sobre os medalhões polvilhado com as castanhas-do-pará.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.