Medalhões com creme de palmito Medalhões servidos com creme de palmito. RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 00:25 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Creme de Palmito: 1 colher (sopa) de margarina light 3 colheres (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de Leite em pó MOLICO® TotalCálcio meia colher (chá) de sal 1 vidro de palmito (300g) 1 colher (sopa) de salsa picada Medalhões: 1 kg de filé mignon cortado em medalhões 2 colheres (sopa) de MAGGI® Gril 2 colheres (sopa) de óleo MODO DE PREPARO Creme de Palmito: Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola. Acrescente a farinha de trigo e misture até que fique levemente dourada. Aos poucos, coloque o Leite em pó MOLICO® dissolvido em duas xícaras (chá) de água, mexendo sempre para não formar grumos. Quando o molho estiver mais consistente, junte o sal, o palmito e a salsa. Espere ferver, retire do fogo e reserve. Medalhões: Tempere os medalhões com o Gril MAGGI® e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Em uma frigideira antiaderente, aqueça bem o óleo e doure os medalhões. Coloque em um recipiente refratário e cubra com o creme de palmito. Sirva a seguir. Faz Bem Saber: - O creme de palmito é suave e saboroso, perfeito para acompanhar carnes vermelhas, de sabor marcante! - Ao substituir o leite integral pelo Leite em Pó Leite em pó MOLICO® ,você enriquece o creme de palmito com fibras e cálcio e reduz o teor de gordura.