Mini Naked Cake com MOÇA de Colher

Mini bolo com massa de chocolate e recheio de MOÇA de Colher

RENDIMENTO: 15 unidades montadas PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
Montagem:
1 lata de Moça de Colher
frutas para decorar

MODO DE PREPARO

Massa:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento em pó peneirados. Junte o óleo, os ovos e 1 e meia xícara (chá) de água fervente, misturando bem. Despeje a massa em uma assadeira retangular (22 cm x 33 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que espetando um palito, ele saia limpo. Espere esfriar.
Montagem:
Com um cortador redondo (6 cm de diâmetro) corte a massa. Com uma faca, faça cortes, na horizontal, formando discos de mesma espessura. Com o auxílio de um saco de confeitar ou uma colher, monte seu Mini Naked, intercalando discos de massa e camadas de MOÇA de Colher. Finalize com uma porção de MOÇA, decore com frutas e sirva.
DICAS:
- Para variar o sabor você pode misturar o MOÇA de Colher com suco de limão ou suco de maracujá - para 1 lata de MOÇA de Colher utilize meia xícara (chá) de suco -, raspas de limão ou laranja, canela e outros.
- Se preferir, decore com frutas da estação ou outras de sua preferência. Pode também polvilhar canela, açúcar de confeiteiro ou decorar com raspas de chocolate.

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