Bolo Surpresa de Moça de Micro-Ondas

Recheio

Em um recipiente refratário, misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos.

Retire do micro-ondas, misture bem até ficar homogêneo e reserve.

Massa

Em uma batedeira, coloque os ovos, o NESCAU, a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo e bata até obter um creme fofo.

Junte o leite e o fermento em pó e misture bem.

Distribua em forminhas próprias para micro-ondas (7 cm de diâmetro), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, de modo que não encham completamente.

Coloque 1 colher (sopa) do recheio reservado no meio da massa.

Leve ao micro-ondas, em potência média, por 5 minutos. Reserve.

Calda

Em um recipiente refratário de bordas altas, misture todos os ingredientes com a água e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos.

Sirva a calda sobre o bolo reservado.