Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira clara com um prato branco de sobremesa com o bolo de Leite Moça e com cobertura de Nescau em cima do prato.

Bolo Surpresa de Moça de Micro-Ondas

Receita de Bolo Surpresa de Moça de Micro-Ondas delicioso feito com Leite MOÇA e calda de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES

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Total: 20min

Preparação: 5min

Cozimento: 15min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 18

Ingredientes

Recheio

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
3 gemas
meia colher (sopa) de amido de milho

Massa

4 ovos
meia xícara (chá) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
100 g de manteiga
1 e meia xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

1 colher (sopa) de manteiga
meia xícara (chá) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
meia xícara (chá) de água
meia xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Recheio

Em um recipiente refratário, misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos.

Retire do micro-ondas, misture bem até ficar homogêneo e reserve.

Massa

Em uma batedeira, coloque os ovos, o Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES, a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo e bata até obter um creme fofo.

Junte o leite e o fermento em pó e misture bem.

Distribua em forminhas próprias para micro-ondas (7 cm de diâmetro), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, de modo que não encham completamente.

Coloque 1 colher (sopa) do recheio reservado no meio da massa.

Leve ao micro-ondas, em potência média, por 5 minutos. Reserve.

Calda

Em um recipiente refratário de bordas altas, misture todos os ingredientes com a água e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos.

Sirva a calda sobre o bolo reservado.

Utensílios

Micro-ondas
Batedeira
Micro-ondas
Micro-ondas

Dica

- Se preferir, você pode preparar o bolo em 2 formas de bolo inglês (19 x 7 x 7 cm), de silicone ou próprias para micro-ondas, untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo. Leve ao micro-ondas, uma forma de cada vez, em potência média, por 5 minutos.

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