Bolo Sensação

Bolo

Em uma batedeira, bata as claras em neve e sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem.

Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento peneirados.

Coloque em uma fôrma redonda média (24cm de diâmetro), untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio-alto (200°C) por aproximadamente 40 minutos.

Recheio e Cobertura

Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve.

Em uma panela coloque o Leite MOÇA, o leite e o amido de milho, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo e em seguida acrescente dois tabletes de Chocolate Meio Amargo.

Mexa até o Chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o Creme de Leite NESTLÉ.

Montagem

Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme.

Coloque por cima o outro tablete de Chocolate Meio Amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.