Fotografia em tons de vermelho em uma bancada cinza com guardanapos vermelhos em xadrez e uma mini pizza de legumes e outra mini pizza de tofu apoiadas sobre eles. Ao lado, um copo laranja com suco de laranja e um canudo branco com bolinha azul.
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Mini Pizza Sem Leite

Receita de Mini Pizza Sem Leite para dietas especiais com restrição de leite feita com creme vegetal e farinha de trigo

Dificuldade Médio
Porções 1
Total 120 min

Utensílios

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Refratário

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Tigela

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Panela

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Refratário

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Refratário

Ingredientes

  • Massa

    • 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
    • 1 e meia xícara (chá) de água morna
    • 1 colher (chá) de açúcar
    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de sal
    • 5 colheres (sopa) de creme vegetal (sem leite e sem sal)
    • 2 colheres (sopa) de azeite

  • Recheio de legumes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 maço de brócolis picados
    • meia colher (chá) de sal
    • meia xícara (chá) de polpa de tomate
    • meia xícara (chá) de milho verde
    • 2 colheres (sopa) de presunto em cubos
    • 3 colheres (sopa) de tomate-cereja cortados ao meio

  • Recheio de tofu

    • meia xícara (chá) de polpa de tomate
    • meia xicara (chá) de tofu em pedaços
    • 1 colher (sopa) de salsa picada
    • meia xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio

Modo de Preparo

Massa

Recheio de legumes

Recheio de tofu

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