Mini Quiche Integral de Brócolis

Mini Quiche Integral de Brócolis

Mini quiche integral de brócolis com NESTLÉ Aveia Flocos Finos e Leite MOLICO Zero Lactose

RENDIMENTO: 8 porções PREPARO: DIFICULDADE: médio

INGREDIENTES

Massa:
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de linhaça
meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ
meia colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de azeite
meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO Zero Lactose
meia colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Recheio:
2 ovos batidos
meia cebola fatiada
1 e meia xícara (chá) de brócolis picado
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de noz-moscada

MODO DE PREPARO

Massa:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma farofa úmida. Em forminhas retangulares (9,5 x 5,5 x 2,5 cm), untadas com azeite, coloque um pouco da massa e cubra o fundo e as laterais. Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Reserve.
Recheio:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Recheie as massas assadas e reservadas e leve para assar em forno médio-alto (200°C) por 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado. Sirva.
DICA:
- O brócolis pode ser substituído por outro vegetal da preferência.

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