O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de branco, verde e dourado de uma bancada vista de cima mostrando refratário branco com duas porções de quiche com brócolis e dois garfos, com mais uma porção ao lado, tudo sobre guardanapo em tom de branco.
Um círculo azul com o texto Nestlé Aveias escrito em branco no centro.
Testada

Receita de Mini Quiche Integral de Brócolis

Experimente esta Receita de Mini Quiche Integral de Brócolis, deliciosa, nutritiva e perfeita para quem busca um lanche saudável e equilibrado. A massa é feita com farinha de trigo, linhaça e NESTLÉ Aveia em Flocos Finos, garantindo mais fibras, leveza e crocância. Já o recheio combina Leite Líquido MOLICO Zero Lactose, ovos, cebola e brócolis cozidos, temperados com pimenta-do-reino e noz-moscada para um sabor ainda mais especial. Fácil de preparar e ideal para marmitas, cafés da manhã e lanches da tarde, essa quiche integral de brócolis é uma opção prática, leve e cheia de nutrientes. Perfeita para quem busca sabor e bem-estar em cada mordida!

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções8
  • Total55 min

Ingredientes

  • Massa

    • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
    • 1 colher (chá) de linhaça
    • meia xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos Finos
    • meia colher (chá) de sal
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose
    • meia colher (chá) de fermento em pó

  • Recheio

    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose
    • 2 ovos batidos
    • meia cebola fatiada
    • 1 e meia xícara (chá) de brócolis picado
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 1 pitada de noz-moscada

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma farofa úmida.
  • 2.Em forminhas retangulares (9,5 x 5,5 x 2,5 cm), untadas com azeite, coloque um pouco da massa e cubra o fundo e as laterais.
  • 3.Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Reserve.

Recheio

  • 4.Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
  • 5.Recheie as massas assadas e reservadas e leve para assar em forno médio-alto (200°C) por 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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