Torta Rústica de Brócolis, Tomate-Cereja, Queijo-Minas e Alecrim
Torta recheada com queijo-minas, brócolis, tomate-cereja, Requeijão Cremoso NESTLÉ ® Light e temperada com MAGGI® Tempero e Sabor para Massas
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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4 colheres (sopa) de azeitemeia colher (chá) de sal1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhosmeia xícara (chá) de farinha de trigo integral1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- Recheio:
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200 g de queijo minas amassado1 colher (sopa) de alecrim1 pote de NESTLÉ Requeijão Cremoso Light 200g3 colheres (sopa) de azeitemeia colher (chá) de sal1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhos1 pitada de pimenta-do-reino3 xícaras (chá) de brócolis picado, aferventado1 xícara (chá) de tomate-cereja
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um recipiente, coloque meia xícara (chá) de água fria , o óleo, o sal e o MAGGI Tempero e Sabor e bata bem com o auxílio de um garfo, até formar um líquido branco. Polvilhe as farinhas peneiradas aos poucos e vá misturando sem parar de mexer até formar uma bola mais firme de massa. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse bem em até que a massa esteja firme e pouco elástica. Cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 1 hora. Abra-a com o auxílio de um rolo, deixando-a em formato redondo e fino. Coloque-a sobre um papel -manteiga e este sobre uma assadeira. Reserve.
- Recheio:
- Em um recipiente, misture o queijo-minas com o alecrim, o Requeijão NESTLÉ, o azeite, o sal, o MAGGI Tempero e Sabor e a pimenta-do-reino e mexa bem. No centro da massa reservada, coloque a mistura de queijo , o brócolis e o tomate-cereja e feche as bordas apenas fazendo uma proteção para o recheio não escapar (a torta fica aberta, somente com uma bordinha). Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva quente.
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