fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada vista de cima. Contém uma tábua vermelha com uma torta com tomates cereja por cima para decorar e ao lado uma faca para servir.

Torta Rústica de Brócolis, Tomate-Cereja, Queijo-Minas e Alecrim

Receita de Torta Rústica de Brócolis, Tomate-Cereja, Queijo-Minas e Alecrim deliciosa, feita com queijo-minas, brócolis, tomate-cereja, Requeijão NESTLÉ Light e temperada com MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhos.

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Total: 95min

Preparação: 15min

Cozimento: 20min

Espera: 60min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6

Ingredientes

Massa

meia xícara (chá) de água fria
4 colheres (sopa) de azeite
meia colher (chá) de sal
1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Massas e Molhos
meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio

200 g de queijo minas amassado
1 colher (sopa) de alecrim
1 pote de Requeijão NESTLÉ® Light
3 colheres (sopa) de azeite
meia colher (chá) de sal
1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Massas e Molhos
1 pitada de pimenta-do-reino
3 xícaras (chá) de brócolis picado, aferventado
1 xícara (chá) de tomate-cereja

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, coloque a água fria , o azeite, o sal e o MAGGI Tempero e Sabor e bata bem com o auxílio de um garfo, até formar um líquido branco.

Polvilhe as farinhas peneiradas aos poucos e vá misturando sem parar de mexer até formar uma bola mais firme de massa.

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse bem em até que a massa esteja firme e pouco elástica.

Cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 1 hora. Abra-a com o auxílio de um rolo, deixando-a em formato redondo e fino.

Em uma assadeira, coloque papel -manteiga e coloque a massa. Reserve.

Recheio

Em um recipiente, misture o queijo minas com o alecrim, o Requeijão NESTLÉ, o azeite, o sal, o MAGGI Tempero e Sabor e a pimenta-do-reino e mexa bem.

No centro da massa reservada, coloque a mistura de queijo , o brócolis e o tomate-cereja e feche as bordas apenas fazendo uma proteção para o recheio não escapar (a torta fica aberta, somente com uma bordinha).

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva quente.