Mini Pudins de Festa

Pudins individuais de espinafre, cream cheese, tomate seco e champignon

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 45 min

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Ingredientes

- meio maço de espinafre
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 pote de cream cheese
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
- 1 xícara (chá) de champignons em conserva picados em pedaços pequenos
- 50g de tomates secos
- manteiga para untar

Utensílios necessários

Panela
Forno
Liquidificador

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em uma panela coloque o espinafre com a água, leve ao fogo e abafe, até amolecer.
2.Pique-o e reserve.
3.Coloque no liquidificador o cream cheese, a farinha, os ovos, o leite e o MAGGI Caldo e bata bem até que esteja homogêneo.
4.Desligue o liquidificador e misture o espinafre, os champignons e o tomate seco e despeje em forminhas individuais para empada (cerca de 8 cm de diâmetro) untadas com a manteiga.
5.Coloque-as em uma fôrma grande e leve para assar, em banho-maria, por cerca de 30 minutos (ou até que, espetando um palito, este saia limpo).
6.Retire, espere amornar e, com o auxílio de uma faca sem ponta, solte as laterais.
7.Desenforme e sirva, quente ou frio, acompanhando salada de folhas verdes.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.