Pudim de Chocolate

MODO DE PREPARO

Calda:

1

Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

2

Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

3

Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o Chocolate em Pó DOIS FRADES, o Leite NINHO, e os ovos até que fique homogêneo.

4

Despeje na forma reservada.

5

Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

6

Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.