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Mini Pudim de Leite Moça

Receita de Mini Pudim de Leite Moça cremosa e deliciosa feita com açúcar, Leite MOÇA, Leite NINHO e ovos

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  • Total: 215min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 90min
    Espera: 120min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 40

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • meia xícara (chá) de água quente

Pudim

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
  • 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 3 ovos

Modo de preparo

Calda

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.

Junte a água quente e mexa com uma colher de cabo longo.

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

Forre com a calda 40 forminhas de mini pudim com furo central (5 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje nas forminhas reservadas.

Coloque as forminhas em duas assadeiras grandes e cubra com papel-alumínio.

Leve uma das assadeiras ao forno baixo (150°C), em banho-maria, por cerca de 40 minutos.

Repita o procedimento com a outra assadeira. Depois de frio, leve à geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme e sirva.

Utensílios

  • Panela
  • Liquidificador
  • Forno
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Maravilha!
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