Mousse de Cappuccino Classic

Mousse de NESCAFÉ Cappuccino e Creme de Leite NESTLÉ

RENDIMENTO: 10 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Mousse:
meio pacote de gelatina em pó sem sabor (6g)
3 claras
meia xícara (chá) de açúcar
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Cappuccino CLASSIC®
Calda:
meia xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Cappuccino CLASSIC®

MODO DE PREPARO

Mousse:
Em uma tigela pequena, coloque a gelatina com meia xícara (chá) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até dissolver. Reserve. Em uma panela, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos. Retire do fogo, transfira para a batedeira e bata até dobrar de volume. Em uma tigela, misture o Creme de Leite com o NESCAFÉ Cappuccino e a gelatina reservada. Misture bem, junte as claras delicadamente e coloque em taças. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
Calda:
Em uma panela média, coloque o açúcar com o NESCAFÉ Cappuccino e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo médio até ferver. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos e retire do fogo. Depois de frio, sirva regado sobre a mousse.

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