Fotografia em tons de bege e marrom de uma bancada bege vista de frente. Contém 3 copinhos transparente com o mousse e à frente duas colheres douradas

Mousse de Cappuccino Tradicional

Name: Mousse de Cappuccino Tradicional
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Francesa
Ingredients: meio pacote de gelatina em pó sem sabor (6 g); meia xícara (chá) de água fria; 3 claras; meia xícara (chá) de açúcar; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite; 3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Cappuccino Tradicional; meia xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Cappuccino Tradicional; meia xícara (chá) de água

Receita de Mousse de Cappuccino Tradicional delicioso, feito com NESCAFÉ Cappuccino Tradicional e NESTLÉ Creme de Leite

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 260 min

Utensílios

Panela a Vapor

Batedeira

Geladeira

Panela

Ingredientes

Mousse
- meio pacote de gelatina em pó sem sabor (6 g)
- meia xícara (chá) de água fria
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Cappuccino Tradicional
Calda
- meia xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Cappuccino Tradicional
- meia xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Mousse

1. Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina com a água fria e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até dissolver. Reserve.
2. Em uma panela, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos.
3. Retire do fogo, transfira para a batedeira e bata até dobrar de volume.
4. Em um recipiente, misture o NESTLÉ Creme de Leite com o NESCAFÉ Cappuccino e a gelatina reservada.
5. Misture bem, junte as claras delicadamente e coloque em taças.
6. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.

Calda

7. Em uma panela média, coloque o açúcar com o NESCAFÉ Cappuccino e a água e leve ao fogo médio até ferver.
8. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos e retire do fogo.
9. Depois de frio, sirva regado sobre a mousse.

Mousse de Cappuccino Tradicional