Mousse de Framboesa com KIT KAT Branco
Receita de Mousse de Framboesa com KIT KAT Branco delicioso feito com NESTLÉ Creme de Leite, biscoito champanhe e KIT KAT Branco
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Total: 140minPreparação: 15minCozimento: 5minEspera: 120min
- 0 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 24
Ingredientes
Mousse de Framboesa
- 2 xícaras (chá) de framboesas frescas
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
Montagem
- 20 biscoitos champanhe 300 g
- 9 tabletes de KIT KAT® Branco
- framboesas para decorar
Modo de preparo
Mousse de Framboesa
Em um liquidificador, bata rapidamente as framboesas com o NESTLÉ Creme de Leite. Reserve.
Em uma panela média, misture bem as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume, formando um merengue firme. Reserve.
Acrescente o Creme de framboesas e misture delicadamente, até incorporar tudo e formar uma mousse.
Em um recipiente, junte a gelatina e a água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.
Adicione à mousse e misture delicadamente.
Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 20 minutos. Reserve.
Montagem
Em uma forma de aro removível (20 cm de diâmetro), cubra toda a lateral com os KIT KAT, separados em fingers, e faça uma camada, na base, com os biscoitos.
Despeje cuidadosamente metade da Mousse reservada, faça outra camada de biscoitos e acrescente o restante da Mousse.
Leve para gelar por cerca de 2 horas, ou até que esteja firme.
Desenforme sobre um prato, decore com framboesas, faça um laço e sirva a seguir.
Utensílios
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Liquidificador
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Batedeira
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Geladeira
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Geladeira
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Forma de Fundo Removível
Giovanna da Silva Ozório
Juliana Mota Stranz
Luzia Thauany Santos Damasceno
Fabio ferreira
GABRIELA MENDES DE OLIVEIRA SILVA
LUIZA BRASIL DE SA LEITAO
Francisca Cristina de Almeida Primo
carlos luk
michele luize da luz
Marinalda Siqueira Brito Silva