Fotografia em tons de marrom em uma fundo branco, um copo de vidro com a mousse de chocolate e outra mousse de baunilha dentro dele, misturando e formando uma mousse mesclada.

Mousse Mesclado

Name: Mousse Mesclado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Francesa
Ingredients: 3 claras; meia xícara (chá) de açúcar; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 5 colheres (sopa) de água; 1 lata de Leite MOÇA® Light; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite; meia xícara (chá) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Receita de Mousse Mesclado deliciosa feita com Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES e essência de baunilha

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 255 min

Utensílios

Batedeira

Geladeira

Liquidificador

Ingredientes

- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de Leite MOÇA® Light
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia xícara (chá) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture bem as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente ,sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
2. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Reserve.
3. Em um recipiente refratário, adicione a gelatina e a água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver completamente. Reserve.
4. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA Light com o NESTLÉ Creme de Leite e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
5. Separe o creme formado em dois recipientes.
6. Em um deles, acrescente o Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES e metade das claras em neve, e misture delicadamente até ficar homogêneo.
7. No outro recipiente, misture a essência de baunilha e a metade restante das claras em neve.
8. Em uma taça, despeje a mousse de chocolate e cubra com a mousse de baunilha. Com um garfo, misture suavemente até mesclar as cores.
9. Leve à geladeira por cerca de 4 horas e sirva a seguir.

Mousse Mesclado