Mousse Galak

MODO DE PREPARO

Mousse:

Em um recipiente, coloque o NESTLÉ Creme de Leite e leve ao fogo em banho-maria para aquecer. Junte o Chocolate GALAK e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture delicadamente ao creme de Chocolate reservado. Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Sirva.

DICA:

– Se desejar, finalize com raspas de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo ou com a fruta de sua preferência.