Fotografia em tons de branco e cinza, ao centro quatro potinhos sobre tábua cinza, decorados com fitas coloridas, frutas, hortelã e raspas de chocolate e contendo mousse, ao lado ramo de hortelã e quatro colheres, tudo sobre bancada de madeira.

Mousse Galak

Receita de Mousse Galak deliciosa, feita com NESTLÉ Creme de Leite, Chocolate GALAK, claras e açúcar

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Total: 200min

Preparação: 10min

Cozimento: 10min

Espera: 180min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6

Ingredientes

1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
200 g de Chocolate GALAK®
3 claras
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o NESTLÉ Creme de Leite e leve ao fogo em banho-maria para aquecer.

Junte o Chocolate GALAK e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

Misture delicadamente ao creme de Chocolate reservado.

Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Sirva.