Dica
– Se desejar, finalize com raspas de Chocolate NESTLE CLASSIC Meio Amargo ou com a fruta de sua preferência.
O que deseja fazer com essa Receita:
Mousse Galak
Receita de Mousse Galak deliciosa, feita com NESTLÉ Creme de Leite, Chocolate GALAK, claras e açúcar
-
Dificuldade Fácil
-
Porções 6
-
Total 200 min
Ingredientes
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 200 g de Chocolate GALAK®
- 3 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Utensílios necessários
-
Panela
-
Batedeira
-
Panela a Vapor
-
Geladeira
Modo de Preparo
- 1.Em um recipiente, coloque o NESTLÉ Creme de Leite e leve ao fogo em banho-maria para aquecer.
- 2.Junte o Chocolate GALAK e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
- 3.Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
- 4.Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
- 5.Misture delicadamente ao creme de Chocolate reservado.
- 6.Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Sirva.
X
Gostaria de saber onde vcs compraram esses potinhos para colocar o mousse, grata.