Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira de cor azul. Ao centro, algumas forminhas coloridas contendo os muffins. Ao fundo, um pano listrado colorido e alguns cereais espalhados.

Muffin de Cenoura e Passatempo Cereal

Name: Muffin de Cenoura e Passatempo Cereal
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: 4 ovos; 4 colheres (sopa) de óleo; 2 cenouras médias cozidas; meia xícara (chá) açúcar demerara; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 xícara (chá) de PASSATEMPO® Cereal

Receita de Muffin de Cenoura e Passatempo Cereal delicioso feito com PASSATEMPO Cereal e cenoura

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 40 min

Utensílios

Tigela

Colher

Forno

Forma de Papel

Liquidificador

Ingredientes

- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 cenouras médias cozidas
- meia xícara (chá) açúcar demerara
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de PASSATEMPO® Cereal

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a cenoura picada e o açúcar. Bata até obter uma mistura líquida e homogênea.
2. Em um recipiente grande, coloque a farinha de trigo e acrescente o fermento. Despeje o conteúdo do liquidificador e misture até incorporar. Junte o PASSATEMPO Cereal e misture rapidamente.
3. Coloque em forminhas de papel próprias para cupcake ou forminhas de empadinhas untada e enfarinhada, polvilhe o PASSATEMPO Cereal por cima de cada um e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

Muffin de Cenoura e Passatempo Cereal