Nhoque Nutritivo
Massa de inhame, abóbora e espinafre com molho branco de NUTREN Senior Sem Sabor em Pó
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Total: 15minCozimento: 15min
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- Dificuldade: Médio
- Porções: 1
Ingredientes
Modo de preparo
Nhoque
Em um recipiente misture o inhame, a abóbora, o espinafre, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a farinha, aos poucos, até formar uma massa consistente. Faça rolinhos em uma superfície limpa e enfarinhada e corte em pedaços. Em uma panela com água fervente, cozinhe os nhoques até que subam à superfície. Reserve.
Molho
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar. Acrescente a farinha de trigo e deixe dourar.
Adicione a água, a noz-moscada, o sal, as folhas de manjericão e mexa até engrossar.
Deixe ferver por cerca de 2 minutos, desligue o fogo e espere amornar.
Acrescente o NUTREN Senior diluído na água morna e sirva sobre o Nhoque reservado.
Utensílios
- Panela
