Pão de Espinafre e Mandioquinha

Pão de espinafre e mandioquinha temperado com MAGGI Fondor

Dificuldade Fácil
Porções 20
Total 110 min

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Ingredientes

- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 3 tabletes de fermento biológico (45g)
- 2 e meia xícaras (chá) de água
- 1 quilo de farinha de trigo
- meio maço de espinafre
- 300 g de mandioquinha cozida e espremida

Utensílios necessários

Forno

Modo de Preparo

1.Em um liquidificador, bata o óleo com o ovo, o açúcar, o MAGGI Fondor, o fermento e duas xícaras (chá) de água morna por cerca de 1 minuto.
2.Coloque em uma vasilha grande e junte a farinha de trigo, aos poucos, misturando com as mãos.
3.Cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
4.Divida a massa em duas partes iguais e reserve.
5.Em um liquidificador, bata o espinafre com a água restante até ficar homogêneo.
6.Misture em uma das massas até incorporar bem e divida-a em dez porções.
7.Na outra metade da massa, junte a mandioquinha, misture bem até ficar homogêneo e divida em dez porções.
8.Modele bolinhas e distribua-as em duas formas redondas (24cm de diâmetro), untadas, alternando as cores.
9.Cubra e deixe descansar novamente, até dobrar de volume.
10.Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.