Pão de Linguiça
Receita de Pão de Linguiça deliciosa feita com Leite NINHO, NESTLÉ Creme de Leite, MAGGI Fondor, farinha de trigo, linguiça, bacon e cebola
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Total: 90minPreparação: 20minCozimento: 40minEspera: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
Massa
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 tabletes de fermento biológico 45 g
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
- 1 ovo
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 100 g de manteiga derretida
- meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 4 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 1 gema para pincelar
- meia xícara (chá) de bacon picado
- meia xícara (chá) de cebola picada
- 500 g de linguiça fresca
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente dissolva no açúcar o fermento biológico e acrescente o Leite NINHO.
Junte o ovo, o NESTLÉ Creme de Leite e a manteiga.
Acrescente o MAGGI Fondor, a farinha de trigo aos poucos e trabalhe a massa até desgrudar das mãos.
Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.
Recheio
Em uma panela, frite o bacon na sua própria gordura, junte a cebola e deixe refogar mais um pouco.
Adicione a linguiça picada e deixe fritar até dourar.
Desligue e adicione a salsa.
Abra a massa no formato de um retângulo com meio centímetro de espessura.
Espalhe o recheio e enrole a massa cuidadosamente para não furar.
Junte as duas pontas do pão e coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Faça cortes com a tesoura ou com uma faca na superfície do pão e pincele com a gema.
Leve ao forno médio alto (200°C), preaquecido, por 40 minutos ou até que fique dourada.
Utensílios
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Panela
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Forno
Gabriela