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Fotografia em tons de marrom de uma bancada marrom com uma tábua redonda. Sobre ela um prato branco com o pão de linguiça cortado, uma faca e um paninho xadrez branco e vermelho.

Testada

Pão de Linguiça

Receita de Pão de Linguiça deliciosa feita com Leite NINHO, NESTLÉ Creme de Leite, MAGGI Fondor, farinha de trigo, linguiça, bacon e cebola

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 90 min

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Ingredientes

Massa
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 tabletes de fermento biológico
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
- 1 ovo
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 100 g de manteiga derretida
- meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 4 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 1 gema para pincelar
- meia xícara (chá) de bacon picado
- meia xícara (chá) de cebola picada
- 500 g de linguiça fresca
- 3 colheres (sopa) de salsa picada

Utensílios necessários

Panela
Forno

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente dissolva no açúcar o fermento biológico e acrescente o Leite NINHO.
2.Junte o ovo, o NESTLÉ Creme de Leite e a manteiga.
3.Acrescente o MAGGI Fondor, a farinha de trigo aos poucos e trabalhe a massa até desgrudar das mãos.
4.Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.

Recheio

5.Em uma panela, frite o bacon na sua própria gordura, junte a cebola e deixe refogar mais um pouco.
6.Adicione a linguiça picada e deixe fritar até dourar.
7.Desligue e adicione a salsa.
8.Abra a massa no formato de um retângulo com meio centímetro de espessura.
9.Espalhe o recheio e enrole a massa cuidadosamente para não furar.
10.Junte as duas pontas do pão e coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
11.Faça cortes com a tesoura ou com uma faca na superfície do pão e pincele com a gema.
12.Leve ao forno médio alto (200°C), preaquecido, por 40 minutos ou até que fique dourada.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.