Pão de Queijo
Pão de queijo preparado com queijo meia cura e MAGGI FONDOR
RENDIMENTO:
100 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral1 colher (sopa) de MAGGI Fondormeia xícara (chá) de óleomeio quilo de polvilho doce2 ovos ligeiramente batidos3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela, ferva o Leite NINHO com o MAGGI FONDOR e o óleo.
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2
Em um recipiente, coloque o polvilho e escalde-o, com o auxílio de colher de cabo longo, com a mistura fervente.
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3
Acrescente os ovos, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
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4
Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
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5
Coloque-as em uma assadeira untada com óleo.
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6
Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva
- DICA:
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- O polvilho doce pode ser substituído pela mesma quantidade de polvilho azedo.
- Se quiser, faça bolinhas e congele-as em recipiente aberto. Depois de congeladas, coloque-as em sacos plásticos para uso culinário e deixe por até 3 meses em freezer. Para descongelar, asse em forno preaquecido. - Faz Bem Saber:
- O polvilho é um carboidrato derivado da mandioca, muito consumido no sudeste do Brasil e ingrediente fundamental no preparo deste clássico das Minas Gerais.
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