Pão Doce de Mandioquinha
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Pão Doce com Beijinho
Pão doce com Leite MOÇA e recheio de Beijinho
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Dificuldade Fácil
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Porções 20
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Total 140 min
Ingredientes
- 3 tabletes de fermento biológico (45g)
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
- 1 quilo de farinha de trigo
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- 8 gemas
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 lata de MOÇA® Beijinho
- 1 colher (chá) de manteiga para untar
- meia colher (sopa) de farinha de trigo para polvilhar
Utensílios necessários
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Forno
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Batedeira
Modo de Preparo
- 1.Em uma travessa pequena, dissolva o fermento no açúcar.
- 2.Acrescente o leite morno e as duas colheres (sopa) de farinha, misturando muito bem.
- 3.Cubra a tigela e mantenha em local aquecido.
- 4.Deixe a massa crescer até dobrar de volume. Reserve.
- 5.Bata na batedeira a manteiga, com as gemas e o Leite MOÇA até ficar um creme fofo.
- 6.Desligue a batedeira, misture o creme com a massa reservada e vá adicionando o restante da farinha aos poucos.
- 7.Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- 8.Divida a massa em quatro partes e faça duas tranças com dois cordões cada.
- 9.Coloque em assadeira redonda (26cm de diâmetro) untada e polvilhada.
- 10.Coloque com uma colher porções de MOÇA Beijinho entre os cordões de massa.
- 11.Cubra e deixe crescer por cerca de 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
- 12.Asse em forno médio (200°C) preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
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