Pão Integral NESFIT
Pão caseiro feito com NESTLÉ NESFIT®
RENDIMENTO:
2 pães
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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100 g de margarina light2 ovosmeia colher (sopa) de sal3 tabletes de fermento biológico (45g)3 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente1 xícara (chá) de NESFIT Cereal trituradomargarina light para untarfarinha de trigo para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, junte a margarina com os ovos e o sal. Acrescente o fermento dissolvido em uma xícara (chá) de água morna. Adicione a farinha de trigo e o NESFIT®, misturando bem até ficar homogêneo e desgrudar das mãos. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com filme plástico e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 30 minutos). Sove a massa com a ponta dos dedos por cerca de 5 minutos. Se necessário, coloque mais farinha, para modelar os pães (a consistência da massa deve ser elástica e mole). Divida em duas partes e modele os pães em uma superfície enfarinhada. Coloque os pães em duas formas para bolo inglês (22 x 9 x 6cm) untadas, cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrarem de tamanho (cerca de 40 minutos). Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
- DICA:
- Este pão, depois de assado, pode ser conservado em um recipiente com tampa ou em sacos especiais para alimentos por até dois dias.
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