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Pavê Bicolor de Bono Chocolate

Receita de Pavê Bicolor de Bono Chocolate, tradicional e cremosa, feita com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso, NESTLÉ DOIS FRADES Chocolate em Pó 50% e Biscoito BONO Chocolate

  • Total: 160min
    Preparação: 30min
    Espera: 120min
    Servir: 10min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

Creme Branco

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Merengue de Chocolate

  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
  • 6 colheres (sopa) NESTLÉ® DOIS FRADES® Chocolate em Pó 50% peneirado

Montagem

  • 1 pacote de Biscoito BONO® Chocolate

Modo de preparo

Creme Branco

Em uma panela fora do fogo, misture bem o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas e o amido.

Leve ao fogo e misture bem, até obter um creme denso. Retire do fogo e reserve para esfriar.

Merengue de Chocolate

Em outra panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Adicione o Creme de Leite NESTLÉ e o NESTLÉ DOIS FRADES Chocolate em Pó 50%, misturando bem, mas com cuidado para não perder a estrutura do creme. Reserve.

Montagem

Pegue 1 pacote de Biscoito BONO e separe as duas partes.

Em um refratário quadrado (20 x 20 cm), espalhe o Creme Branco no fundo. Em seguida, coloque os Biscoitos Bono com o recheio virados para baixo, sobre o Creme. Cubra com o Merengue de Chocolate. Decore com o restante dos Biscoitos Bono inteiros e quebrado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Sirva em seguida.

Utensílios

  • Panela
  • Batedor
  • Panela
  • Batedor
  • Batedeira
  • Refratário
  • Geladeira
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Maravilha!
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