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Pavê Café Au Lait

Pavê com creme de NESCAFÉ Dolce Gusto Café au Lait, geleia de laranja e pedaços de pêssego e laranja

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 25 min

Utensílios

Panela

Panela

Ingredientes

Creme

1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Café au Lait
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 colher (sopa) de amido de milho
2 gemas

Geleia

2 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
2 colheres (chá) de fécula de batata
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Montagem

3 xícaras (chá) de bolo de laranja esfarelado grosseiramente
2 laranjas sem casca e em gomos
2 pêssegos em calda fatiados

Modo de Preparo

Creme

1. Em uma xícara, prepare a cápsula de NESCAFÉ Dolce Gusto conforme orientações da embalagem.
2. Transfira para uma panela e junte o Leite MOÇA, o amido de milho e as gemas.
3. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar (cerca de 10 minutos).

Geleia

4. Em uma panela, misture todos os ingredientes com a água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos ou até engrossar.
5. Reserve.

Montagem

6. Em um recipiente refratário (25 cm de diâmetro), coloque o bolo e despeje o Creme reservado.
7. Cubra com as frutas e espalhe a geleia com um pincel para dar brilho.
8. Sirva gelada.

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