Pavê Café Au Lait
Pavê com creme de NESCAFÉ® Dolce Gusto Café au Lait, geleia de laranja e pedaços de pêssego e laranja
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Creme:
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1 cápsula de NESCAFÉ Dolce Gusto Café au Lait1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)1 colher (sopa) de amido de milho2 gemas
- Geleia:
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2 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado2 colheres (chá) de fécula de batata2 colheres (sopa) de açúcar
- Montagem:
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3 xícaras (chá) de bolo de laranja esfarelado grosseiramente2 laranjas sem casca e em gomos2 pêssegos em calda fatiados
MODO DE PREPARO
- Creme:
- Em uma xícara, prepare a cápsula de Café au Lait conforme orientações da embalagem. Transfira para uma panela e junte o Leite MOÇA, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar (cerca de 10 minutos).
- Geleia:
- Em uma panela, misture todos os ingredientes e 1 xícara (chá) de água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Reserve.
- Montagem:
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Em um recipiente refratário (25 cm de diâmetro), coloque o bolo e despeje o Creme reservado. Cubra com as frutas e espalhe a geleia com um pincel para dar brilho. Sirva gelada.
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