Pavê Calipso

Pavê de Biscoito CALIPSO com recheio de Leite MOÇA e cerejas

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Total: 265min

Preparação: 10min

Cozimento: 10min

Espera: 240min

Servir: 5min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 8

Ingredientes

Creme

3 gemas
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
2 medidas (da lata) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho

Montagem

meia xícara (chá) de cereja em calda picada
meia xícara (chá) de licor de cacau
meia xícara (chá) de água
2 pacotes de Biscoito CALIPSO®
cereja em calda para decorar

Modo de preparo

Creme

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Deixe esfriar e reserve.

Montagem

Escorra bem as cerejas e forre o fundo de um recipiente quadrado (24 x 24 cm).

Misture o licor de cacau com a água.

Umedeça os Biscoitos CALIPSO de um pacote nesta mistura e coloque-os nas bordas do recipiente, com o chocolate voltado para fora.

Despeje delicadamente o creme reservado sobre as cerejas picadas e faça uma camada com o outro pacote de Biscoito CALIPSO umedecido na mistura de licor e água, com o chocolate voltada para cima.

Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Escorra bem as cerejas e decore o pavê nos espaços entre os Biscoitos.